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梅山路麻辣香锅 变态辣堪称辣界传奇

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小店一进门就有另类的感觉:一者,整面墙壁贴满奖状;再者,驻店促销的竟然不是啤酒而是加多宝。加多宝也就是曾经的王老吉,两者不存在模仿与超越,本来就是一个东西,换个名字只是因为商标是借的,时间到了别人收回去了。王老吉是的绝佳搭档。

,以大把香料爆炒鲜虾或鲜鱿鱼,手法粗犷,但是出品诱人,麻、辣、鲜、香,历历在目。炒锅时还可以配土豆片、山芋条、玉米、素鸡、藕片、冬笋、花菜、西芹、牛肉、黄喉、百叶、鸭血等,像吃样单点同炒。单独提一下,小店茄丁炒饭也是一个特色,不可不试。

吃辣有奖,墙壁贴着奖状。老板翻给我们看,已贴了三层,黄澄澄一遍。想得奖状有两种办法:

一是吃一串地狱火焰,也就是烤鸡翅,翅上裹满辣椒粉。烤鸡翅也是酒店一特色,价格都是5元一串,只有地狱火焰 8元,估计有技术含量,菜单上说明:“特辣鸡翅,为了您的安全,本店不提供打包!”

另一样是免费的,只要敢吃三片辣椒就能获奖。这三片却比想象的小,也就是手指粗的红辣椒切下三小圈。“为了您的安全”,试吃时服务员会端着灭火器。我怕辣,浅尝则止:拿筷子戳戳辣椒然后舌尖沾沾,辣!几乎忍耐不住。同伴不服,戳下米粒大一节吃下,没一会就脸红眼突,连叫灭火器,一连用了三个。

地狱火焰烤翅上裹着的就是这种辣椒粉,有此试验这串烤翅没人敢试。灭火器 6元,其实就是一小盘冰冻圣女果。

饕餮地址:合肥市梅山路5号,安徽饭店斜对面

订餐电话:2810777

消费指数:20-40元/人